桂泉 特別純米酒 こんこん 720ml
商品説明
◆原料米に、地元宮城県の好適酒造米「蔵の華」100%使用し、しっかりした米本来の風味が冴える、米どころらしい気取りのない、やや甘口の特別純米酒です。
◆「こんこん」とは、水がこんこんと湧く栗原の大自然にちなんだ名前です。
◆お刺身、鍋類、肉料理ニモバランス良く、美味しさをグイッと引き出してくれる万能な純米酒です。
◆商品名：桂泉 特別純米酒 こんこん 720ml
◆成分表
●酒 種：1回火入れ酒
●原材料名：米(国産)、米こうじ(国産米)
●原料米品種：栗原市一迫産 蔵の華100%
●仕込み水：栗駒山系自然水
●精米歩合：55%
●アルコール分：15度以上16度未満
●酵 母：K1401
●日本酒度：＋3.1
●酸 度：1.6
●アミノ酸度：1.2
●酒 母：普通速醸
●醸造元：萩野酒造株式会社 989-4806宮城県栗原市金成有壁新町52
◆上槽後の経過：上槽時、瓶詰直前にフィルター通過、加水調整し、瓶詰め時に1回の火入れ処理。
◆発売元：はさまや酒造店 宮城県栗原市高清水中町8番地
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