伯楽星 純米吟醸
商品説明
伯楽星 純米吟醸 1,800ml 720ml
受賞ニュース
『ワイングラスでおいしい日本酒アワード2025』にて「最高金賞」受賞
◆受賞酒◆
＜最高金賞＞
伯楽星 純米吟醸（メイン部門）
伯楽星 特別純米（メイン部門）
＜金賞＞
あたごのまつ 鮮烈辛口（メイン部門）
愛宕の松 Sparkling（スパークリングSAKE部門）
伯楽星 純米大吟醸（プレミアム大吟醸部門）
◆おすすめのかんばん酒です。
当店開びゃく以来4代80余年、歴史あるおつきあいの蔵元。
『荒城の月』で有名な大詩人・土井晩翠を魅了したという美酒。
◆自然圧槽しぼり 絶妙な柔らかい味わい。何とも言えないきれいな膨らみ。特に魚との相性良く両者抜群に引き立ちます。飲めば伯楽星の個性の旨さがストレートに味わえます。
『荒城の月』で有名な大詩人・土井晩翠を魅了したという美酒。
◆自然圧槽しぼり 絶妙な柔らかい味わい。何とも言えないきれいな膨らみ。特に魚との相性良く両者抜群に引き立ちます。飲めば伯楽星の個性の旨さがストレートに味わえます。
◆成分表
● 酒造好適米：蔵の華
● 精米歩合：55％
● 日本酒度：+4（ややからくち）
● アルコール度数：15.8％
● 酒造好適米：蔵の華
● 精米歩合：55％
● 日本酒度：+4（ややからくち）
● アルコール度数：15.8％
◆醸造元 あたごのまつ・伯楽星醸造元
宮城県大崎市三本木 株式会社新澤醸造店
速報
『世界酒蔵ランキング2024酒造年度』で第一位を獲得、
２０２２年、2023年に続き、3連覇の快挙を成し遂げました。
国内外で開催されたコンテストでもっとも評価された酒蔵を認定
●日本酒のプロが選ぶ・コンテストに伯楽星蔵が2024年「酒屋大賞」を受賞。
日本の酒蔵1,600酒蔵の中から、20蔵の一つに選ばれました。
■世界酒蔵ランキング2022とは
国内外で開催されたコンテストでもっとも評価された酒蔵を認定。
その年に開催された有力な日本酒コンテストの受賞実績をポイント化して酒蔵ごとに集計し、スコアの上位50位の酒蔵を格付けするものです。
国内外で開催されたコンテストでもっとも評価された酒蔵を認定。
その年に開催された有力な日本酒コンテストの受賞実績をポイント化して酒蔵ごとに集計し、スコアの上位50位の酒蔵を格付けするものです。
またまた吉報が届きました・・
仏(フランス)コンクールW(2銘柄)で金賞
NIZAWA KIZASHIと伯楽星純米吟醸
(株)新澤醸造店(大崎市)で醸造された日本酒2銘柄が、フランス・パリで開催された「フェミナリーズ世界ワインコンクール」の日本酒部門で金賞に輝いた。
9/28日東京での表彰式に出席する新澤巌夫(45)は「食事を引き立たせる繊細な造りと味が評価された」と手応えを話す。
コンクールは2007年に始まり、ソムリエ、醸造家、ジャーナリストとして活躍する女性約600人が審査委員を務める。
今年は6月に実施し、日本酒部門が新設された。純米大吟醸の部で金賞を受賞した「NIZAWA KIZASHI」は宮城県の好適酒造米「蔵の華」を7%に磨き、上品な甘さと綺麗な味わいが特徴だ。純米吟醸の部で選ばれた「伯楽星・純米吟醸」
は蔵を代表する銘柄。蔵の華を55%に磨き、うま味や酸味のバランスに力点を置いた。
「NIZAWA
KIZASHI」は720ml瓶入で40,400円、「伯楽星・純米吟醸」は720ml瓶入で1,650円。
河北新報記事から転載
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